3463 - Cà ri cá đuối
Tác giả Tạ Phong Tần Quê tôi có nhiều cá đuối. Mỗi ngày, khi tàu cá cập bến, cùng với các loại cá thu, cá nục, cá bạc má, cá ngừ, cá trèn, cá chuồn, cá mồng gà… còn có rất nhiều cá đuối. Hồi nhỏ, tôi rất ghét cá đuối vì không chịu nổi mùi tanh, mùi khai của nó. Tôi càng không ưa con cá đuối bởi hay nghe người lớn hăm dọa: “Lỳ quá đánh bằng roi cá đuối quất chỗ nào là thúi thịt chỗ đó, cho mày chết luôn.” Mỗi lần ở nhà có người mua cá đuối về ăn là tôi đi theo xuống bếp để rình coi có ai chặt cái đuôi cá đuối đem cất không, nếu có là tôi phải ăn cắp đem liệng xuống sông cho mất tích, khỏi làm roi được. Nhưng rình hoài lần nào cũng thấy cái đuôi cá dài chừng gang tay rưỡi, nhỏ xíu, hổng ai chặt đuôi cá đem cất hết. Cá đuối có hình dáng khác lạ so với các loại cá thông thường. Nếu đa số cá hình thoi thuôn dài, có vây hai bên, có kỳ ở trên, đầu nhọn hoặc thuôn, đuôi xòe như cái quạt ve vẩy quạt nước khi bơi, thì con cá đuối nhìn nó thiệt “không giống ai.” Cái quạt đan bằng lá cọ như th...
